تحقیق درباره زعفران 100ص - تحقیق مقاله پروژه
تحقیق درباره زعفران 100ص
تحقیق درباره زعفران 100ص

تحقیق درباره زعفران 100ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات فرمت فایل: WORD نوع فایل : doc ( قابل ويرايش و آماده پرينت )  تعداد صفحات : 100 صفحه  قسمتی از متن  doc :  تاريخچه زعفرانزعفران با نام علمي كركوس ساتيوس Crocus Sativus  از خانواده زنبقيان Iridaceae  مي باشد. در برخي منابع، مثلا در  دائره المــعارف آمريكانا   Americana Encyclopedia   ذكر شده است كه اين كلمه از كريكوس Corycus كه نام منطقه اي در سيليسيا Cilicia واقع در شرق مديترانه مي باشد گرفته شده است. عده اي مبداء زعفران را ايالت قديم ماد ايران مي دانند، برخي از محققين نيز خاستگاه زعفران را در منطقه وسيعتري از كره زمين شامل يونان، تركيه، آسياي صغير و ايران مي دانند.ايرانيان ضمن صدور زعفران به بسياري از نقاط جهان باستان، خواص آن را به يونانيها، روميها، چينيها و اقوام سامي  از جمله عربها معرفي كردند و شيوه زراعت آن را در سده هاي اول تا چهارم هجري به امم اسلامي پيرامون مديترانه آموختند. به اين ترتيب كه نخستين زعفران زارها به وسيله ايرانيان تبعيد شده توسط معاويه در نواحي شام داير شدند، سپس كاشت زعفران در شمال افريقا  و اندلس (اسپانياي اسلامي) وصقليه (سيسيل) رواج يافت و اقوام ايراني همچون رستميان و بنوطبري در انتقال فرهنگ زعفرانكاري  مؤثر بودند.          مستندات تاريخي بيانگر اين واقعيت است كه ايرانيان از روزگاران كهن به زر و زعفران علاقه و توجهي بليغ داشته اند به طوري كه در جشن ها و سرور ها و مجالس بزم و نشاط مانند عروسي ها و اعياد، يا استقبال از بزرگان و زائران زر و زعفران نثار قدمها مي كردند. در برپايي با شكوهتر اين گونه آئين ها،  ضمن آذين بندي و آينه بندان، سكه هاي زرين و سيمين را به همراه زعفران  و گل و نقل بر سر عروس و داماد يا شخصيتهاي مورد نظر، و گاهي همه حاضران در اين گونه مراسم  مي ريختند. در برخي ازمراسم زعفران را به تنهايي، يا همراه با مشك وعنبر و عود دود مي كردند و گلاب مي پاشيدند.            درعصرهخامنشيان زعفران براي تزئين گرده هاي نان ومعطر كردن خوراكها به كار مي رفته است. فرديناند يوستي ضمن شرح زندگاني داريوش نوشته است: ((شاه ايران تن خود را روغني معطر مي ماليد كه عبارت بود از مخلوط روغن آفتاب گردان كه در پيه شير پخته و با زعفران و شراب خرما تهيه ميشد)). در دوره پارتها زعفران ايران به يونان و روم مي رفت، بعدا چين هم از مشتريان زعفران ايران شد. در عصر ساسانيان كاشت زعفران در قم و بون نيز رايج گرديد و مرغوبيت محصول آنها شهرت يافت. در همان روزگار زعفران در پرداخت كاغذهاي گران...

تحقیق درباره زعفران  100ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

 

فرمت فایل: WORD

 

نوع فایل : doc ( قابل ويرايش و آماده پرينت )

 

 

تعداد صفحات : 100 صفحه

 

 قسمتی از متن  doc :

 

 تاريخچه زعفران

زعفران با نام علمي كركوس ساتيوس Crocus Sativus  از خانواده زنبقيان Iridaceae  مي باشد. در برخي منابع، مثلا در  دائره المــعارف آمريكانا   Americana Encyclopedia   ذكر شده است كه اين كلمه از كريكوس Corycus كه نام منطقه اي در سيليسيا Cilicia واقع در شرق مديترانه مي باشد گرفته شده است. عده اي مبداء زعفران را ايالت قديم ماد ايران مي دانند، برخي از محققين نيز خاستگاه زعفران را در منطقه وسيعتري از كره زمين شامل يونان، تركيه، آسياي صغير و ايران مي دانند.

ايرانيان ضمن صدور زعفران به بسياري از نقاط جهان باستان، خواص آن را به يونانيها، روميها، چينيها و اقوام سامي  از جمله عربها معرفي كردند و شيوه زراعت آن را در سده هاي اول تا چهارم هجري به امم اسلامي پيرامون مديترانه آموختند. به اين ترتيب كه نخستين زعفران زارها به وسيله ايرانيان تبعيد شده توسط معاويه در نواحي شام داير شدند، سپس كاشت زعفران در شمال افريقا  و اندلس (اسپانياي اسلامي) وصقليه (سيسيل) رواج يافت و اقوام ايراني همچون رستميان و بنوطبري در انتقال فرهنگ زعفرانكاري  مؤثر بودند.          

مستندات تاريخي بيانگر اين واقعيت است كه ايرانيان از روزگاران كهن به زر و زعفران علاقه و توجهي بليغ داشته اند به طوري كه در جشن ها و سرور ها و مجالس بزم و نشاط مانند عروسي ها و اعياد، يا استقبال از بزرگان و زائران زر و زعفران نثار قدمها مي كردند. در برپايي با شكوهتر اين گونه آئين ها،  ضمن آذين بندي و آينه بندان، سكه هاي زرين و سيمين را به همراه زعفران  و گل و نقل بر سر عروس و داماد يا شخصيتهاي مورد نظر، و گاهي همه حاضران در اين گونه مراسم  مي ريختند. در برخي ازمراسم زعفران را به تنهايي، يا همراه با مشك وعنبر و عود دود مي كردند و گلاب مي پاشيدند.            

درعصرهخامنشيان زعفران براي تزئين گرده هاي نان ومعطر كردن خوراكها به كار مي رفته است. فرديناند يوستي ضمن شرح زندگاني داريوش نوشته است: ((شاه ايران تن خود را روغني معطر مي ماليد كه عبارت بود از مخلوط روغن آفتاب گردان كه در پيه شير پخته و با زعفران و شراب خرما تهيه ميشد)). در دوره پارتها زعفران ايران به يونان و روم مي رفت، بعدا چين هم از مشتريان زعفران ايران شد. در عصر ساسانيان كاشت زعفران در قم و بون نيز رايج گرديد و مرغوبيت محصول آنها شهرت يافت. در همان روزگار زعفران در پرداخت كاغذهاي گران قيمت كاربرد پيداكرد، اما پيشتر از آن محلول  زعفران به عنوان مركب تحريراستفاده مي شد،وتا قرنها بعددرتركيب مركبهاي تحرير مرغوب به كار مي رفته است. از انواع مركب زعفراني كم رنگ و پر رنگ (از زرد كمرنگ تا قرمز خونين) براي نوشتن عنوان فرمانها و نامه هاي سلاطين و خليفگان و امرا، و همچنين در تحرير عنوانها و سرفصلهاي كتب و رسالات و نيز در تذهيب و تشعير ، و در تصوير ها و نقوش حواشي و متن استفاده مي شده است. افزون بر اينها در تحرير دعاهاي مقدس و همچنين تعويذ ها و طلسم هاي خاص  بر روي كاغد و پارچه و گاهي كفن، مركب زعفران به كار مي رفته است .        

در منابع پهلوي زعفران با نام پارسي (كركم) ثبت شده است. در يك ترجمه بندهش زعفران جزو اسپرغم ها يا عطرها يا گياهان خوشبوي به حساب آمده، و در ترجمه ديگري از اين كتاب، زعفران در شمار گياهان رنگ كننده پارچه ذكر شده است. كلمه زعفران يك واژهء عربي يا احتمالا معرب است كه ريشه و وجه اشتقاق آن ناشناخته مانده، گو اينكه در منابع غربي براي اين كلمه و كلمه  كركم  مبناي سومري  عنوان شده است. اين نظر قابل تامل در صورتي به واقعيت نزديك است كه مبدا سومريان از نواحي زعفران خيز ايران باشد، يا بتوان آنها را همان بوميان رانده شده از ايران زمين، پس از هجوم آرياهاي دامدار و شبان پيشه پنداشت.  



قیمت: 3,000 تومان

پس از پرداخت لینک دانلود محصول در اختیار شما قرار میگیرد و میتوانید آن دانلود کنید، همچنین لینک دانلود به ایمیل شما نیز ارسال می شود.





سایر محصولات :

گزارش تخصصی سرپرست مدرسه شبانه روزی موضوع :بررسی مسائل و مشکلات دانش آموزان خوابگاه و تلاش برای رفع آنها


گزارش تخصصی همه آموزگاران :راهکارهای بهبود وضعیت تدریس ریاضی در دوره ی ابتدایی


گزارش تخصصی درس ورزش و تربیت بدنی : تقویت مهارت طناب زنی در دانش اموزان با روش های مناسب


گزارش تخصصی معاون مدرسه منظم کردن و شاد سازی زنگ تفریح برای دانش اموزان با روش های مناسب


برنامه سالانه طرح تعالی مدیریت کیفیت مدار آخرین ویرایش ابان6 9 در 8 محور


گزارش تخصصی سرپرست مدرسه شبانه روزی موضوع :بررسی مسائل و مشکلات دانش آموزان خوابگاه و تلاش برای رفع آنها


دانلود پوشه کار معلم


دانلود جدیدترین برنامه سالانه و تقویم اجرایی بر اساس طرح تدبیرسال 96-97


دانلود جدیدترین برنامه سالانه و تقویم اجرایی سال 96-97 براساس طرح تدبیر


تقویم اجرایی پروژه مهر طرح تدبیر سال تحصیلی 1396-1397


گزارش تخصصی مدیر مدرسه و معاون مدرسه چگونگی کاهش تعداد غائبین در مدرسه به کمک روش های خلاقانه و پیشنهادات حرفه ای


برنامه سالانه طرح تعالی مدیریت کیفیت مدار آخرین ویرایش شهریور 96 در 8 محور


گزارش تخصصی دبیر ریاضی بررسی چالش های تدریس درس ریاضیات دوره متوسطه


گزارش تخصصی آموزگار ابتدایی : برطرف سازی مشکل پرخاشگری یکی از دانش آموزان با راهکارهای مناسب


گزارش تخصصی دبیر دین و زندگی دبیرستان ومتوسطه:تقویت تربیت دینی دانش آموزان با روش های مناسب


گزارش تخصصی ادبیات فارسی هشتم باموضوع : نقد و بررسی ساختار کتاب فارسی پایۀ هشتم


گزارش تخصصی درس دین و زندگی چگونگی علاقه مند نمودن دانش آموز به درس دین و زندگی با روشهای خلاقانه


گزارش تخصصی دبیر ورزش چگونگی علاقمند کردن دانش آموزان به ورزش و فعالیت های بدنی با روش های خلاقانه


دانلود جدیدترین برنامه سالانه و تقویم اجرایی سال 96-97 براساس طرح تدبیر


گزارش تخصصی معاون مدرسه منظم کردن و شاد سازی زنگ تفریح برای دانش اموزان با روش های مناسب


دانلود فیلم اموزشی تعمیرلامپ کم مصرف


گزارش تخصصی چگونه توانستیم با انجام راهبردهای آموزشی مشکل نارساخوانی دانش آموز سوم را کاهش دهیم


اموزش زبان انگلیسی


گزارش تخصصی معاون آموزشی :علاقمند کردن همکاران مدرسه به درس پژوهی با روش های مناسب


گزارش تخصصی مدیر و معاون مدرسه : جلوگیری از مدرسه گریزی یکی از دانش آموزان با راهکارهای مناسب


گزارش تخصصی دبیر علوم تجربی نقش آزمایشگاه دررشد خلاقیت دانش آموزان


گزارش تخصصی دبیر عربی چگونگی علاقمند کردن دانش آموزان به درس عربی


گزارش تخصصی مدیر مدرسه : افزایش مشارکت اولیاء در امور آموزشی ، پرورشی و عمرانی آموزشگاه با روش های مناسب


گزارش تخصصی معاون اجرایی مدرسه با موضوع روش های انجام بهینه وظایف و مسئولیت های خودم به عنوان معاون اجرایی و ارائه راه حل های مناسب


گزارش همه دبیران و آموزگاران : استفاده از طرح همیار معلم برای افزایش سطح علمی دانش آموزان


گزارش تخصصی معاون آموزشی : کاهش افت تحصیلی یکی از دانش آموزان با روش های مناسب


گزارش تخصصی درس ورزش و تربیت بدنی : تقویت مهارت طناب زنی در دانش اموزان با روش های مناسب


گزارش تخصصی آموزگار پنجم : پرورش خلاقیت دانش آموزان پنجم ابتدایی با راهکارهای مناسب


گزارش تخصصی آموزگار چهارم درس علوم تجربی : برطرف کردن اضطراب و دلهره یکی از دانش آموزان پایه چهارم در درس علوم تجربی


گزارش تخصصی دبیر شیمی : چگونگی همگام شدن با جهانی شدن آموزش شیمی در عصر ارتباطات و اطلاعات


گزارش تخصصی معلم چندپایه : چگونگی تقسیم فرصت یادگیری در کلاسهای چند پایه مقطع ابتدایی


گزاش تخصصی درس انشا ء (نگارش ) : برطرف کردن مشکلات دانش اموزان در درس انشاء با روش های مناسب


گزارش تخصصی مدیر و معاون مدرسه : علاقمند کردن دانش آموزان به درس و مدرسه بوسیله بانشاط سازی برنامه صبحگاهی مدرسه


گزارش تخصصی دبیر فیزیک دبیرستان : برطرف کردن ضعف پایه ای دانش آموزان پایه سوم دبیرستان در درس فیزیک با روش های مناسب


گزارش تخصصی دبیر جغرافیا : جذاب کردن ساعت درس جغرافیا برای دانش آموزان با روش های جدید تدریس


دانلود سوالات آزمون ضمن خدمت به سوی فهم قران سوره صف


گزارش تخصصی (مستخدم مدرسه ، سرایدار مدرسه ، مربی بهداشت مدرسه ، مربی تغذیه مدرسه ) :ترغیب کردن دانش آموزان به خوردن صبحانه با روش های مناسب


گزارش تخصصی آموزگاردوم ابتدایی:تقویت مهارت نوشتن (انشاء) در دانش آموزان پایه دوم ابتدایی


گزارش تخصصی معاون و مربی پرورشی : علاقمند کردن دانش آموزان به شرکت در گروه سرود با راهکارهای خلاقانه


گزارش تخصصی انباردار وسرپرست کارگاه :راه های نهادینه کردن مراقبت از وسایل و اموال و ابزارآلات هنرستان در هنر جویان


گزارش تخصصی آموزگار اول ابتدایی : تقویت و بهبود نظم دانش آموزان پایه اول ابتدایی به راهکارهای مناسب


گزارش تخصصی آموزگار اول ابتدایی : کاهش بیش از حد وابستگی یکی از دانش آموزان به مادرش با روش های مناسب


گزارش تخصصی همه آموزگاران :راهکارهای بهبود وضعیت تدریس ریاضی در دوره ی ابتدایی


گزارش تخصصی معاون فناوری و معاون اجرایی:هدایت دانش آموزان به استفاده درست از فضای مجازی با راه حل های مناسب


پاورپوینت درباره ادنوکارسینوما


پاورپوینت درباره مديريت عرضه آب


پاورپوینت درباره سرمایه گذاری خطرپذیر


پاورپوینت درباره چگونه يك الگوی فکری شكل مي‌گيرد


پاورپوینت درباره اسلايدهاي آموزشي استانداردهاي حسابداري ايران


پاورپوینت درباره اکوادور


پاورپوینت درباره فناوری اطلاعات در جمهوری چك


پاورپوینت درباره نظریه های یادگیری رفتاری پاولف ، ثرندایک و اسکینر


پاورپوینت درباره قواعد رسمی اتاق بازر گانی بین المللی جهت تفسیر اصطلاحات تجاری


پاورپوینت درباره اینکوترمز 2000


پاورپوینت درباره ژئوشیمیایی و گرایش های ژئوشیمی


پاورپوینت درباره قطب های علمی كشور


پاورپوینت درباره High voltage Engineering


پاورپوینت درباره سازمان اطفاء حريق


پاورپوینت درباره نگهبانان و گشتي هاي حريق


پاورپوینت درباره اقدامات انجام شده در فرودگاه


پاورپوینت درباره طرح توجیهی صنعت نخ فرش ماشینی


پاورپوینت درباره اولويتهای تحقيقاتی دانشگاه علوم پزشکی وخدمات بهداشتی ،درمانی کرمانشاه


پاورپوینت درباره Basics of Modeling اصول مدلسازی


پاورپوینت درباره اصول مدلسازی


پاورپوینت درباره روش تحقيق در مديريت


پاورپوینت درباره بيماريهاي ناشي از عوامل فيزيكي


پاورپوینت درباره اهمیت واحدهای جلب مشارکت در ارتباط با توسعه مولد های مقیاس کوچک


پاورپوینت درباره گازهای گلخانه ای


پاورپوینت درباره نظریه رفاه اجتماعی


پاورپوینت درباره ایمنی در مدارس


پاورپوینت درباره آهن زنگ نزن


پاورپوینت درباره شرکت ال جی


پاورپوینت درباره فرسایش خاک


پاورپوینت درباره سیاه چاله های فضایی


پاورپوینت درباره دستاوردهای انقلاب اسلامی


پاورپوینت درباره اورژانس‌هاي روانپزشكي


پاورپوینت درباره آشنايي با مفاهيم و نحوه اجراي نظام آراستگی( 5 ت)در مراكز اداري و صنعتي


پاورپوینت درباره برنامه ریزی و طراحی تمرین


پاورپوینت درباره سال شمار زندگي حضرت زهرا سلام الله علیها


پاورپوینت درباره تجهيزات مبارزه با حريق


پاورپوینت درباره طبقه بندی اوراق بهادار مالی اسلامی (صکوک)


گزارش تخصصی دبیر ریاضی دبیرستان : برطرف کردن ضعف پایه ای دانش آموزان پایه سوم دبیرستان در درس جبر و هندسه تحلیلی با استفاده از راه حل های مناسب


گزارش تخصصی دبیر ریاضی پایه نهم : علاقمند کردن دانش آموزان به درس ریاضی پایه نهم به کمک روش های نوین تدریس (اکتشافی و فعال )


گزارش تخصصی : چگونگی افزایش میل و رغبت دانش آموزان به وسیله ی روش های تدریس مشارکتی در ساعات جغرافیا


گزارش تخصصی : چگونگی بیشتر کردن نقش والدین در موفقیت تحصیلی فرزندانشان


گزارش تخصصی آموزگار و دبیر ریاضی : بررسی علل ضعف تعدادی از دانش آموزان در درس ریاضی وارائه راهکار جهت رفع آن


گزارش تخصصی دبیر زبان انگلیسی:بهبودمهارت نوشتاری دانش آموزان دردرس زبان انگلیسی با روش های مناسب


گزارش تخصصی همه آموزگاران ابتدایی : افزایش اعتماد به نفس وتوانایی دانش اموز درانجام کارهای روزانه ی کلاسی با استفاده از تشویق


گزارش تخصصی هنر آموز گرافیک : افزایش یادگیری درس کارگاه چاپ دستی برای دانش آموزان با استفاده از روش های جدید تدریس


گزارش تخصصی معاون پرورشی ، مدیر مدرسه ، معاون مدرسه : روش های تشویق دانش آموزان مدرسه به حضور در نماز جماعت مدرسه


گزارش تخصصی معاون و مربی پرورشی : علاقمند کردن دانش آموزان به شرکت در مسابقات معارف اسلامی و احکام با روش های مناسب


گزارش تخصصی همه دبیران و آموزگاران :کاهش اضطراب یکی از دانش آموزان باروش های تلفیقی


گزارش تخصصی دبیر فیزیک دبیرستان : راه های ایجاد انگیزه در دانش آموز جهت یادگیری فیزیک


پاورپوینت درباره ادنوکارسینوما


پاورپوینت درباره مديريت عرضه آب


پاورپوینت درباره سرمایه گذاری خطرپذیر


پاورپوینت درباره چگونه يك الگوی فکری شكل مي‌گيرد


پاورپوینت درباره اسلايدهاي آموزشي استانداردهاي حسابداري ايران


پاورپوینت درباره اکوادور


پاورپوینت درباره فناوری اطلاعات در جمهوری چك


پاورپوینت درباره نظریه های یادگیری رفتاری پاولف ، ثرندایک و اسکینر


پاورپوینت درباره قواعد رسمی اتاق بازر گانی بین المللی جهت تفسیر اصطلاحات تجاری


پاورپوینت درباره اینکوترمز 2000


پاورپوینت درباره ژئوشیمیایی و گرایش های ژئوشیمی


پاورپوینت درباره قطب های علمی كشور


پاورپوینت درباره High voltage Engineering


پاورپوینت درباره سازمان اطفاء حريق


پاورپوینت درباره نگهبانان و گشتي هاي حريق


پاورپوینت درباره اقدامات انجام شده در فرودگاه


پاورپوینت درباره طرح توجیهی صنعت نخ فرش ماشینی


پاورپوینت درباره اولويتهای تحقيقاتی دانشگاه علوم پزشکی وخدمات بهداشتی ،درمانی کرمانشاه


پاورپوینت درباره Basics of Modeling اصول مدلسازی


پاورپوینت درباره اصول مدلسازی


پاورپوینت درباره روش تحقيق در مديريت


پاورپوینت درباره بيماريهاي ناشي از عوامل فيزيكي


پاورپوینت درباره اهمیت واحدهای جلب مشارکت در ارتباط با توسعه مولد های مقیاس کوچک


پاورپوینت درباره آئين‌نامه حفاظتي تاسيسات الكتريكي در كارگاهها


پاورپوینت درباره ابزارهاي اقتصادي براي تحليل بازار ماهيت تقاضا


پاورپوینت درباره فرآيند انحراف خواص صدر اسلام


پاورپوینت درباره دستورالعمل اتلاف سگهای ولگرد


پاورپوینت درباره ایمنی صنعتی


پاورپوینت درباره 160 اصل طلایی در مدیریت موفق


پاورپوینت درباره طراحی مطالعات مشاهده ای


پاورپوینت درباره خطاهای پژوهشی


پاورپوینت درباره صد نکته در پایان نامه نویسی


پاورپوینت در مورد مديريت دانش درشركت نفتي شل


پاورپوینت درباره اصول بازاریابی تلفنی


پاورپوینت درباره مقايسه عملكرد اداره كل پست استان كهگيلويه و بوير احمد(سالهاي 82و83و84و85و86و6ماهه87)


پاورپوینت درمورد تدبر در سوره مبارکه ممتحنه


پاورپوینت درباره تاثير رفتارهای خود را دست كم نگيريد


پاورپوینت درباره 21 روش غلبه بر تنبلی و انجام بیش ترین کاردر کمترین زمان


پاورپوینت درباره 20 نکته در مورد نقش تغذیه در مطالعه و یادگیری


پاورپوینت درباره مدل های رياضی


پاورپوینت درباره اتخاذ تصمیم عقلانی بصورت توزیع شده


پاورپوینت درباره خوب بخورید


پاورپوینت درباره كارآفرين‌


پاورپوینت درباره ارتباط بین عاملها


پاورپوینت درباره تست



کلمات کلیدی :nbsp nbsp nbsp شراب خرما تهيه خرما تهيه ميشد دوره پارتها زعفران روغن آفتاب گردان پارتها زعفران ايران زندگاني داريوش نوشته مخلوط روغن آفتاب شرح زندگاني داريوش مشتريان زعفران ايران nbsp nbsp شده است رفته است زعفران ايران كاشت زعفران اين گونه اين كلمه ذكر شده زعفران تحرير ايرانيان كردند منابع همچنين پارچه ترجمه تحقیق درباره زعفران 100صnbsp nbsp nbsp شراب خرما تهيه خرما تهيه ميشد دوره پارتها زعفران روغن آفتاب گردان پارتها زعفران ايران زندگاني داريوش نوشته مخلوط روغن آفتاب شرح زندگاني داريوش مشتريان زعفران ايران nbsp nbsp شده است رفته است زعفران ايران كاشت زعفران اين گونه اين كلمه ذكر شده زعفران تحرير ايرانيان كردند منابع همچنين پارچه ترجمه
سایر محصولات